En esta ocasión hemos cocinado en el microondas, se trata de pechuga de pollo rellena de orejones. Carlos nos enseña a utilizar el microondas para algo más que calentar.Ingredientes para 1 persona.
1 filete de pollo
2 ó 3 orejones
6 piñones
sal.
Preparación
Salamos el filete de pollo, colocamos encima los orejones y los piñones. Se enrolla con cuidado y lo atravesamos con un palillo o lo atamos con un cordel.Lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Lo dejamos enfriar y lo fileteamos. Se puede acompañar de cualquier salsa o ensalada. Se puede comer frío o caliente.
Si lo metemos en una bolsa especial para el horno, evitamos ensuciar y el resultado es el mismo
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