Empanada de acelga

Carmen con envía al grupo estas fotos de una empanada de acelgas que ha preparado.

La receta no nos la ha escrito, pero como con todas las empanadas es cuestión de echarle imaginación y utilizar aquellos ingredientes que tengamos en la nevera.
por lo que se ve en las fotos Carmen ha utilizado espinacas, huevo cocido, cebolla..

La masa se puede hacer o comprar una masa de empanada preparada para rellenar y meter al horno.

Buen provecho!!!