Rescatamos un postre que ya hicimos el curso pasado, peras al chocolate. Ya no hay excusa para no comer fruta. Benito nos recuerda la receta.Ingredientes para 1 persona.
1 pera conferencia
2 cucharadas de azucar
2 onzas de chocolate
Preparación.
Lavamos, pelamos y partimos por la mitad la pera. Quitamos las semillas.
En un cazo ponemos medio vaso de agua a calentar con el azúcar y una ramita de canela (opcional) y metemos la pera. Lo dejamos cociendo 10-15 minutos, hasta que esté blandita.
El chocolate lo fundimos en el microondas añadiendo un poquito de agua.Con la pera escurrida añadimos el chocolate.
Se puede tomar frio o templado.
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