Pasta "alla Norma"

Hoy hemos cocinado un plato típico siciliano, pasta alla norma, donde el ingrediente estrella es la berenjena, como bien nos enseña Víctor.

Ingredientes para 2 personas.
200gr pasta: espaguetis, macarrones, lazos, tulipanes
1 cebolla
1 berenjena
1 calabacín
1 tomate
 salchichas/atún/sardinas

Preparación
Cocemos la pasta el tiempo que nos indique el paquete.
Las verduras las lavamos y picamos en cuadrados.
Freímos todas las verduras por este orden: cebolla, berenjena, tomate y calabacín.
Añadimos a la pasta las verduras y las sardinas, el atún o las salchichas (que ese ha sido nuestro caso).