Atún en salsa de mostaza con verduras

Hemos decidido cocinar un atún en salsa de mostaza con verduras. Un plato un poco más caro de lo habitual pero que queda muy rico. Las verduras como guarnición quedan muy bien.

Ingredientes para cuatro personas.

4 lomos de atún

Pimientos
Judías
Brécol
Calabacín
Tomates
Mostaza
Salsa Bovril
Caldo de pollo

Preparación

Para la salsa del pescado, en una sartén se echa un poco de caldo de pollo o agua, se añade un poco de la salsa Bovril y mostaza. Se deja cocer.

Las verduras se van cociendo por separado, brécol, judías verdes, calabacín.
El resto de verduras se saltean en la sartén, se añaden el resto de verduras cocidas.
El atún se cocina en la salsa y se acompaña de las verduras.
Muy sencillo y rápido de cocinar.