Canapés de queso con anchoas

De aperitivo Javier nos enseña a preparar unos canapés de queso con anchoas, un plato muy rápido y sencillo  de preparar.

Ingredientes para cuatro personas.

1 barra de pan
2 tomates
Queso mozarela
1 bote de anchoas
Aceite de oliva y orégano

 

Preparación.
Se corta el pan en rebanadas finas.
El tomate se  corta en lonchas muy finas, al igual que el queso mozarela.
Las anchoas se cortan a la mitad.
Se coloca: pan, tomate, queso y anchoa.
Se añade un corrito de aceite de oliva por encima y orégano