Tagliatelle con pollo en salsa de soja

Os dejamos una receta que nos ha enviado Sanae y que tiene un aspecto estupendo, se trata de tagliatelle con pollo en salsa de soja. Más de uno ya la hemos cocinado en nuestras casas.

Ingredientes (las cantidades se adaptan en función del número de comensales)

Pechugas de pollo cortadas en cuadrados
Brócoli
Tagliattele o similar
Cebolla
Pimiento rojo y verde
Ajo
Jengibre, pimienta negra, salsa de soja, salsa de ostras (opcional)



Preparación

Se deja el pollo macerar varias horas en la salsa de soja con un poco de maicena.

El pollo lo freímos a parte

Cocemos la pasta.



El brócoli se hierve sólo 3 minutos





Todos los demás ingredientes se cortan en cuadrados, freímos la cebolla y los pimientos verdes y rojos, añadimos un poco de ajo, jengibre y pimienta negra.

Mezclamos todos los ingredientes, calentamos juntos y añadimos salsa de soja y salsa de ostra.