Comenzamos con un postre de esos con los que siempre aciertas, Brownie de chocolate con frutos secos, muy sencillo y rápido de hacer al microondas. Francisco y Sergio nos enseñan a prepararlo.
Ingredientes para cuatro personas.
125 grs de chocolate
100grs azúcar
100grs azúcar
125 grs de mantequilla
3 huevos
3 huevos
75 grs de harina (3 cucharadas, 1cucharada=25grs)45 ml leche / o leche evaporada
1/2 sobre levadura
1 cucharada de cacao en polvo
50 gr frutos secos: nueces y pistachos
Preparación
Se parte la mantequilla y el chocolate en trocitos y se funde junto en el microondas.
Se mezclan los huevos con el azúcar. Agregamos la harina, la levadura, el cacao y la leche y mezclamos bien.
Los frutos secos los partimos en trocitos pequeños y los añadimos.
Los frutos secos los partimos en trocitos pequeños y los añadimos.
Incorporamos el chocolate derretido y removemos todo muy bien
En otro recipiente, lo untamos de mantequilla y echamos toda la mezcla. Lo dejamos en el microondas unos 10 minutos.
Dejar enfriar
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