Como postre para nuestro menú navideño hemos cocinado un brownie de chocolate con nueces en el microondas. Un postre muy rápido y sencillo con el que siempre quedas bien.
Ingredientes para 6 - 8 personas.
3 huevos
1/2 tableta de chocolate de repostería
125 grs de azúcar
80 grs de harina
80 grs de nueces
cacao en polvo
3 cucharadas de leche
1/2 sobre de levadura Royal, o similar
Derretimos la mantequilla con el chocolate en el microondas.
Batimos el azucas con los huevos hasta que forme una espuma, incorporamos la leche, batimos bien.
Añadimos la mantequilla con el chocolate, batimos. Mezclamos la harina y la levadura, la incorporamos y batimos.
Pasamos las nueces por agua y cacao, las echamos a la mezcla.
Untamos un molde con mantequilla, espolvoreamos de cacao o harina (es para que no se pegue). Ponemos la masa y lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos.
Cuando termine lo dejamos 5 minutos más cerrado sin abrir la puerta.
lo sacamos y desmoldamos.
Increible receta fácil y rápida (5min, microondas) especial para los no muy golosos como yo, que os aseguro voy a hacer
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