Olga y Javier nos enseñan a preparar un plato muy sencillo, calamares a la romana, aunque si los queremos frescos, no queda más remedio que limpiar el pescado. Ánimo que no es para tanto.
Ingredientes para cuatro personas.
6 piezas de calamar
Harina
Preparación.Los calamares se limpian y se les quita la piel.
Se cortan en anillas
Con aceite muy caliente se fríen, previamente pasados por harina
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