Chips de calabacín con mayonesa de maíz

Otra receta que nos enseña Nicole es chips de calabacín con mayonesa de maíz.

Para hacer la mayonesa se utiliza una lata de maíz dulce, el zumo de 1/2 limón, pimienta y aceite. Se bate todo bien.

Para los chips, el calabacín se corta en rodajas, se añade sal para sacarles el agua, después se colocan enel horno con papel de horno, un poco de aceite de oliva y se retira cuando estén dorados.