Tallarines a la putanesca

Carlos nos presenta tallarines a la putanesca, una receta imprescindible para los amantes de la pasta.

Ingredientes para una persona.

100 grs de tallarines
1 tomate
1/2 cebolla
1 diente se ajo
6 aceitunas
3 anchoas
4 alcaparrones / 8 alcaparras
sal, pimienta y orégano

Preparación
Cocemos los tallarines el tiempo que indique el paquete.

El ajo y la cebolla la picamos en dados y lo pochamos en aceite de oliva.
El tomate lo lavamos y troceamos en dados pequeños, lo incorporamos a la sartén, añadimos sal.

Las aceitunas, alcaparras y anchoas las picamos y lo incorporamos a la sartén junto con la pimienta y el orégano.
Lo dejamos a fuego suave durante 20 minutos.

Mezclamos los tallarines con la salsa.